Non solo di sfoglie di lasagne, pasta all’uovo a matassa e pasta ripiena è composta la produzione conto terzi di Industria Alimentare Ferraro.

Le linee dei piatti pronti permettono la creazione delle più svariate ricette di lasagne, cannelloni e piatti pronti: dalla classica ricetta alla bolognese a quelle più innovative e originali.

La produzione si divide nella gamma di piatti pronti surgelati, con una vita utile di 18 mesi a temperatura controllata, e una gamma di piatti pronti ambient, con una conservabilità di 12 mesi a temperatura ambiente e un tempo di rinvenimento di soli 2 minuti.

Il team Ricerca&Sviluppo di Industria Alimentare Ferraro mette a punto le ricette personalizzandole in base alle esigenze dei clienti per creare un prodotto di ottima qualità con ingredienti selezionati, plasmato in base ai gusti del mercato di riferimento e ai trend del settore.

Lo sviluppo delle ricette e la preparazione delle salse avvengono esclusivamente nelle nostre cucine, garantendo una gestione precisa e attenta di tutte le fasi di creazione dei nostri prodotti.

Per la produzione di piatti pronti conto terzi mettiamo a disposizione diverse opzioni di confezionamento: vaschette con astuccio o flow pack da 300 a 800 gr per i prodotti surgelati, vaschette con film pelabile e guaina da 250 a 350 gr per i piatti pronti ambient.

Contattaci per creare il tuo prodotto personalizzato.